Schon die Fahrt durch das Elbetal in Richtung Meißen führt einen vorbei an einigen Weinanbaugebieten. Oberhalb von Meißen liegt das Weingut Schloss Proschwitz. Es ist das älteste und größte private Weingut Sachsens. Von den Weinhängen aus hat man einen herrlichen Blick auf Meißen, den Dom und die Albrechtsburg. Früher wurden auf Gut Proschwitz die Trauben für den Messwein angebaut, heute entstehen aus den hochwertigen Trauben Weine in Spitzen-Qualität.
Das wunderschön gepflegte Schloss Proschwitz lädt Besucher im Innenhof zum Verweilen und Genießen eines leckeren Weines ein. Es ist heute aber auch ein vielfältiger kultureller Ort. Es finden klassische Konzerte, aber auch Dixieland- und Jazz-Konzerte statt. Das Schloss kann aber auch für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Empfängen, Familienfeiern oder Tagungen genutzt werden.
